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六库地区部分餐饮店恢复外卖经营

来源:中国摄影协会    摄影入门_摄影艺术_中国摄影协会      发布时间:2020-02-14 23:29:06

  为使疫情防控和复工复产两不误,泸水市结合餐饮服务业实际需求,对有条件开放的部分餐饮店采取外卖送餐形式进行经营。截至2月13日10时,共有35家餐饮店向泸水市市场监督管理局提请恢复经营申请,通过执法人员现场核查,有9家开始正式恢复营业 。

  2月12日,泸水市市场监督管理局执法人员在收到各餐饮店提请恢复经营申请后,联合外卖平台负责人来到提出申请的各餐饮店,对餐饮店是否达到食品安全流程及操作规范,是否达到防控工作要求进行现场检查,并向店主提出相关要求,保证合法安全经营。

  据泸水市市场监督管理局负责人介绍,提出申请的经营主体必须证件齐全,其软件和硬件条件都要达到国家市场监督管理总局发布的餐饮服务食品安全规范要求,同时经营主体不能经营野生动物及其制品,不能经营不经过检验检疫和不符合食品安全的畜禽肉,经营场所不能进行圈养和宰杀活禽。

  通过现场检查,批准能够达到疫情防控工作要求的条件的餐饮店,在疫情未结束期间可以采用外卖送餐形式进行经营,但不得在餐馆内部进行桌餐式经营,各提出申请的餐饮店主及外卖平台表示将严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求,履行好自己的主体责任。

  饿了么外卖平台六库城市经理高靖介绍,开放的商家都是通过市场监督管理局检验合格后的上线平台,开通外卖平台的商家均设立无接触配送点,在每一份餐品附带一张安心卡来记录商家操作人员的姓名、体温等信息。配送员每天进行2次体温测量和全面消毒并做记录归档,上班必须佩戴口罩和手套,取餐送餐全程无接触配送。

责编   姬政婷    审核  丰林祥

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